不想吃,各有各的不想吃。老辈医家的账本里,这类事分得细——五种锅,五种缘故。
有的锅,米下了水添了,煮不熟——这是火的事。人倦怠,吃不出味,是锅底的热力不够了。
有的锅,水太少——口干,舌红,饭到嘴里散散的。这种不能再添火,火大锅就干。
有的锅,锅盖上蒙着哈气——舌苔厚腻,味被蒙住了。这种开胃没用,得先擦开那层。
有的锅,锅好火足,人不在灶前——没心情吃的那种。食欲本就是精神活动,心不在,脾胃白忙。
还有的锅,简单:陈粮没清,新粮进不来——胀,堵。
你是哪一口?
更多的人,是连锅都顾不上看了。吃不出味,先说忙,再说没事,再说“能扛”。你拿“忙”和“没事”,压着自己的锅,多久了?
今日允许你:这顿饭,好好吃不成也行——但坐下来,坐上十分钟。
锅不会骗自己。火不够、水少了、蒙了层哈气,锅一直知道。人不去看,锅就一直用“不想吃”喊你。胃口是身体的来信——读不读得懂,在拆开之前。
这里只教你认锅。