常听一种论调:现在的人营养过剩,哪里还有什么虚证。
可有一种过剩,是仓库的过剩,不是力气的过剩。
好比家里的仓库:米面油堆得满满当当,物资看着十足。可负责搬运、清扫的工人没力气,干活慢吞吞——东西进得来,归不了类,代谢不掉,垃圾废料越堆越多,把通路都堵死了。仓是满的,力是虚的。
落到人身上,一回事:吃进去的热量、蛋白质不少,可运化它、推动它的力气跟不上。水谷变不成气血,反倒化成痰湿、膏脂、瘀浊,留在体内。看着体型壮实、指标偏高,实则容易疲惫、气短乏力,一动就出汗,熬个夜半天缓不过来——本虚标实:外面裹着一层淤,底子的力是虚的。
所以"营养过剩"这四个字,是笔浑账。它说的是物资,不是气力。吃得好,不等于气血足;肥满,不等于土厚。
路数也只剩一句能说的:别再往满仓里倒肥——养搬运工的力气,清堵住的通道。至于用什么养、谁来清,是医家的事。
要分清的其实就一层:仓满,是肥的事;力虚,是土的事。肥土一错位,囤什么,淤什么。
今晚那顿饭,七分饱。